Soc Trang, Vietnã (VNA) – O Vietnã exporta camarão para cerca de 100 países e territórios em todo o mundo, informou o Departamento Geral de Pescas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural.
Falando no evento sobre modelos de carcinicultura e prevenção de doenças do camarão realizado nesta segunda (04) na província de Soc Trang, um representante do Departamento reiterou que no período 2010-2023, o Vietnã tinha entre 644 mil e 737 mil hectares de camarão de água salobra.
O país tornou-se o segundo maior fornecedor de camarão do mundo, representando entre 13 e 14% do valor total do planeta.
No entanto, a indústria do camarão do Vietnã ainda enfrenta algumas dificuldades, por exemplo, a baixa aplicação da ciência e da tecnologia por parte dos agregados familiares produtores (apenas 18,9% da área total de cultivo), a dependência da reprodução de fontes naturais, os elos soltos na cadeia de produção do camarão, os elevados custos de produção. e baixa competitividade.
O Director do Departamento, Tran Dinh Luan, sublinhou que para impulsionar o desenvolvimento da indústria do camarão do país, as localidades precisam de reorganizar a produção para reduzir as pequenas áreas agrícolas e aplicar processos técnicos para reduzir os custos de produção e melhorar a competitividade dos produtos de camarão vietnamita.
Enquanto isso, as agências de gestão estaduais devem administrar rigorosamente as raças, controlar a qualidade e os preços dos alimentos e promover métodos de produção que ajudem a aumentar a eficiência da criação de camarões.