A gastronomia influencia as decisões de viagem dos turistas vietnamitas

Hanói (VNA) – Os turistas vietnamitas estão entre os maiores entusiastas do turismo gastronômico na Ásia, ocupando o segundo lugar na região em termos de prioridade que dão à experiência culinária local ao escolher um destino, de acordo com uma pesquisa da plataforma de viagens digitais Agoda, incluída em seu Relatório de Perspectivas do Turismo 2026.

O estudo revela que 35% dos viajantes vietnamitas consideram a gastronomia um dos principais motivos para viajar, refletindo o papel crescente das experiências culinárias no comportamento turístico na Ásia. Esse fator influencia cada vez mais a escolha do destino, das atividades e da hospedagem durante as viagens.

A pesquisa também indica que descobrir os sabores locais agora está entre os três principais motivos que levam os turistas asiáticos a viajar, subindo da sexta posição no ano passado. Para os viajantes vietnamitas, a gastronomia não só satisfaz uma necessidade básica, como também proporciona uma forma de aprender sobre a cultura, a história e a identidade de cada destino.

Durante suas viagens ao exterior, muitos vietnamitas buscam experimentar a culinária autêntica de cada país, desde saborear sushi no Japão até experimentar comida de rua na Tailândia ou desfrutar de restaurantes com estrelas Michelin na Europa. No último ano, os destinos mais populares para os viajantes vietnamitas explorarem a gastronomia foram Japão, Tailândia, Coreia do Sul, Malásia e China.

Turistas vietnamitas e internacionais estão cada vez mais priorizando a experiência da culinária local antes de escolher um destino. (Fonte: VNA)

Enquanto isso, o Vietnã continua a consolidar sua posição como um destino culinário atraente no mapa do turismo internacional. Pratos icônicos como o Pho e o Banh mi, juntamente com especialidades regionais como a culinária imperial de Hue ou os frutos do mar do Delta do Mekong, ganharam reconhecimento por seus sabores equilibrados, uso de ingredientes frescos e pela diversidade gastronômica do país.

O relatório também indica que os turistas de Taiwan (China) lideram a lista regional, com 47% considerando a gastronomia um fator chave em suas decisões de viagem, seguidos pelo Vietnã (35%) e Coreia do Sul (34%). Malásia, Japão, Indonésia, Tailândia e Índia também estão incluídos no grupo.

O diretor nacional da Agoda no Vietnã, Vu Ngoc Lam, observou que a posição de destaque do país neste ranking reflete a importância da gastronomia na cultura vietnamita e na forma como os viajantes vietnamitas exploram o mundo. Ele explicou que, para muitos turistas, uma viagem só é considerada completa quando têm a oportunidade de descobrir os sabores distintos de cada destino.